Ce bain marie roulant avec 4 roulettes pivotantes est destiné au transport et au
maintient à bonne température des repas dans la restauration. Amovible, fonctionnel
et très pratique pour le service, ce bain marie est un véritable multi talent qui vous
aide à optimiser les processus de la présentation et la distribution des préparation
dans votre restauration. Le chariot bain marie peut accueillir des bacs gastronormes
GN 2 x 1/1 et offre une grande capacité de charge pour la distribution des repas.
• Réchaud bain marie chauffé à l’eau
• Matériel de construction : acier inoxydable 18/10
• Chariot de transport à 4 roulettes pivotantes avec
tampon de butée, dont 2 avec pédale de frein
• Bain marie avec bac à double paroi et thermostat pour
un réglage progressive de la température de 0 à 90 °C
• Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
• Classé PX4 selon la norme de protection EN 60529
• Chariot bain marie facile à monter et à mettre en service
• Dimensions et poids : L650 x P820 x H855 mm, 32 kg
Les chariots thermiques sont conçus pour maintenir à bonne température des
préparations à présenter. Le chariot intègre un réchaud bain marie dont l’objectif est
d’empêcher toute descendance de la température des préparations au-dessous de
65°C. La construction du bain marie roulant est réduite à l’essentiel pour augmenter
la fiabilité de l’appareil et d’en faciliter la maintenance. La structure du chariot est
principalement constituée de tôle d’acier inoxydable 18/10. Les bacs sont construits
avec double paroi afin de concevoir une structure qui permet de maintenir la chaleur
de manière efficace.
• Réchaud bain marie chauffé à l’eau
• Matériel inox, construction réduite à l’essentiel
• Bacs du bain marie construits avec double paroi
• Réglage progressif de la température de 0 à 90 °C
• Interrupteur, veilleuse et voyant de chauffe
• Chariot de transport avec 4 roulettes pivotantes
• Les deux roulettes du côté de l'utilisateur sont
équipées avec pédale de frein fixe
• Classé PX4 selon la norme de protection EN 60529
• Puissance de l’appareil: 2 kW / 230 V
• Dimensions et poids : L650 x P1200 x H855 mm, 41 kg